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                                  LUNCH

                                                                Du Mardi midi au Samedi midi

                                            Lunch entrée-plat au choix dans ce menu pour 25 euros hors boisson

                                                              ou simplement plat du jour pour 18,5 euros.

                                     MENU DU MOIS

                                                                                   Juin 2018

60 Euros Avec vins
50 Euros Sans Vins
42 Euros Sans boissons
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Kir royal à la pêche de vigne
Mise en bouche du retour matinal
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Salade de jambon de Bayonne et sa macédoine de melon de Cavaillon
Julienne de chorizo Ibérique de Belota
Fines lamelles de Comté affiné 12 mois 
Ou
Crevettes de Madagascar tout simplement snackées à la plancha
Sauté de fenouil à l'orange et pamplemousse
Huile d'olive à la citronnelle
Ou
Roulé au Saumon fumé et fromage frais préparé aux fines herbes
Cœur d'artichaut et tomates "Roma" marinées
Sirop au vinaigre balsamique
 
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Le veau de Corrèze cuisiné dans tous ses états :
Ris, rognons, filet et foie. 
Le tout arrosé d'un jus de cuisson aux deux moutardes
Ou
Les filets de Sole de notre côte aux asperges blanches de Malines 
Sauce à la blanche de Hoegaarden montée au beurre de ferme
Churros de pomme de terre "Bintjes"
Ou
Caille des Dombes désossée et farcie aux raisins de Corinthe
Sauté de pleurotes à l'échalote et lardons fumés 
Pommes allumettes "Maison"
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Dessert au Gré du Chef
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Café et Mignardises