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                                  LUNCH

                                                                Du Mardi midi au Samedi midi

                                            Lunch entrée-plat au choix dans ce menu pour 25 euros hors boisson

                                                              ou simplement plat du jour pour 18,5 euros.

                                     MENU DU MOIS

                                                                               Décembre 2017

60 Euros Avec vins
50 Euros Sans Vins
42 Euros Sans boissons
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Kir royal à la pêche de vigne
Mise en bouche du retour matinal
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Pressé de Foie Gras de canard aux lamelles de pomme de terre
Tartare de pomme "Granny" au jambon d'Ardenne
Jus de veau à la coriandre
Ou
Raviole ouverte aux coquilles Saint-Jacques de la baie d'Erquy
Bouillon de légumes aromatisé à la sauce soja traditionnelle chinoise
Champignons Enoki 
Ou
Magret de Canard fumé à la Rémoulade de céleri rave 
Julienne de poires aux herbes aromatiques
Caramel au vinaigre balsamique
 
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Noix de Veau et son Ris à la mousseline d'aubergine et lard fumé
Gratin dauphinois à la ciboulette
sauce au porto rouge 
Ou
Parmentier de Sandre aux scampi et jeunes oignons 
Bisque de crustacés 
Crousty à l'ail et huile d'olive 
Ou
Choucroute à la Viande de Chasse fumée (Sanglier, Faisan, Chevreuil)
Cassolette de pomme purée aux jeunes oignons
Moutarde à l'ancienne
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Dessert au Gré du Chef
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Café et Mignardises