| Belleruche Côtes du Rhône 2016 |
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Crêpe au Homard et Saumon Fumé, mesclun de jeunes pousses |
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Vinaigrette au miel d'acacia et coulis de framboises |
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Cromesquis de Homard à la chapelure japonaise |
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Parmentier de bintjes aux jeunes oignons |
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Coulis de crustacés parfumé à l'estragon |
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Fraîcheur glacée Limoncello |
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Pot-au-feu de baby Homard à la macédoine de légumes de saison |
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Bouillon aux effluves d'huîtres et germes de soja |
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Nouilles sautées à l'huile de sésame |
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Le Macaron à la crème de Framboises |
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Crème anglaise à la Vanille Madagascar |
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Café et mignardises |
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